کتاب ارمغان الهی

کتاب ارمغان الهی الگو و روش صحیح تغذیۀ قرآنی بر مبنای گیاه‌خواری و استفاده حداکثری از مواد موجود در گیاهان و میوه‌ها را برای تأمین سلامت خوانندگان تشریح کرده است. این کتاب دو ویژگی ممتاز دارد:

• رویکرد علمی و کاربردی به آیات مربوط به تغذیۀ انسان در قرآن و نیز اصول طب قدیم و جدید برای تبیین لزوم توجه بیشتر انسان به غذاهای گیاهی و پاسخ به شبهات موجود در این زمینه؛
• برداشت‌ها و پیشنهادهای کاملاً ابتکاری به‌منظور تهیه انواع غذاهای خام گیاهی از جمله:

۱- انواع نوشیدنی‌های گیاهی (آب سبزی جات و میوه‌ها نکتارها و شربت‌ها)؛

۲- لبنیات گیاهی (شیر، ماست نوع خامه و بستی گیاهی)؛

۳- خوردنی‌های متنوع گیاهی (سالاد، دسر، مارمالاد، رولت، لوز، معجون، سس، شور و ترشیجات، سوپ، جوانه‌ها و غذاهای ترکیبی و لذیذ خام گیاهی) که با مواد طبیعی و بدون پختن آماده می‌شوند.

این کتاب راهنمایی است برای افرادی که در مورد غذای خود می‌اندیشند و برای جسم و روح خود ارزش قائل‌اند.